Dieta lui Dyukan. Etape, meniu.

Baza pentru dieta corectă a lui Dukan este utilizarea alimentelor cu un conținut mic de carbohidrați. Sub rezerva metodologiei acestei diete, este necesar să rămâneți la ea timp de câteva luni, dar, dacă este necesar, postulatele dvs. pot fi privite ca principalul sistem de masă. P. Dukan, autorul a nouăsprezece cărți, a derivat parametrii greutății ideale și a descris metodele performanței sale. Ultima sa carte „I're Hears” a fost foarte recunoscută la persoanele care suferă de supraponderale. A fost publicată în 2011, cartea a fost deja tradusă în mai multe limbi, este mai populară în diferite țări, iar anul acesta este foarte mult la cerere. Bestseller -ul Dr. Dukan achiziționează tot mai mulți fani în fiecare zi.

Pierre Ducan

Metodologia pierderii în greutate propuse de o știință nutrițională se bazează pe nutriția proteică, nu restricționează părțile și nu încărcă conținutul de calorii. Baza metodei este două grupuri de produse uriașe, unul dintre ele sunt produse din proteine animale, iar al doilea este legume. Potrivit autorului, aceste două tipuri de produse au stat la baza alimentației umane în trecut. Acest tip de nutriție stochează memoria noastră genetică. Cu această combinație de produse, o persoană s -a dezvoltat. Prin urmare, sistemul digestiv este cel mai adaptat la aceste două categorii de alimente. Pierre Ducan consideră că două produse cu un calibus ridicat - zahăr și grăsimi au provocat daune mari umanității. Până nu la fel de multe grăsimi și dulciuri folosite de ceva timp, carnea extrasă de la animalele sălbatice nu conținea prea multe grăsimi, iar dulciurile erau sub formă de fructe și miere. Dieta unei persoane moderne este suprasaturată cu mâncare grăsime și dulce.

În comentariile sale cu privire la metodologia puterii, Ducan scrie că mulți experți în domeniul alimentației sănătoase există asupra includerii obligatorii a cerealelor și a produselor care conțin rezistență în dietă. Fără a nega utilitatea unor astfel de produse, este convins că astfel de produse încetinesc în prima etapă a greutății atunci când se desfășoară principala pierdere în greutate. Nutriționistul a dat foarte precis o definiție a alimentelor excesive. El scrie: „Fără să le cunoască, pot spune că kilogramele lor suplimentare nu au apărut din cantitatea de mâncare pe care au absorbit -o pentru saturații, și anume surplusul de care au mâncat pentru a se bucura sau a scăpa de stres ...”. Metoda de a pierde în greutate Ducan va atrage probabil celor care nu sunt obișnuiți să refuze bucuriile culinare.

Un sortiment imens de pește de mare: Dorada, Hek, Hast, Cod, Sida, Picks, Burbot, Output, Macrel, Flounder, Sea SOS, Herring, Kefal, Sturgeon, Sardines, Pike, Spy, Trout, Tuna, Salmon, Crabs, Crab, Caviar, etc. Crayfish, archin de mare și căpșuni, karakakatici etc. O mare selecție de păsări de curte: curcan, pui, cesard, cocoș tânăr, prepeliță, buchet, ficat de pui, surd etc. Două tipuri: pui și prepeliță. Produse lactate cu procent zero de conținut de grăsime: kefir, iaurt neînsuflețit, brânză de căsuță și brânză etc. Aproximativ treizeci de legume: dovlecel, kabbett, castraveți, vinete, morcovi, sfeclă, țelină, piper, piper, raiete, chicorone, salată verde, verde, verde, sorrel, sorlel, sorrel, sorrel, Sorrel, Sorel Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrell, Sorrel, Sorrel, Surchare, Sauer Steamer, Sides, South, Manhold, Tomaten etc. și Mushrooms. Toate tipurile de verde fără restricții.

Produse

Înainte de a utiliza dieta lui Ducan, trebuie să aflați greutatea dvs. optimă pentru care ar trebui să vă străduiți. Acest lucru se poate face cu servicii ușor de găsit pe internet. Puteți aduce toți parametrii necesari (greutatea curentă, dorită, încercări, greutate, dimensiune etc.) și obțineți cifra greutății dvs. perfecte. După cum puteți vedea, totul este individual. De asemenea, veți primi o „riglă” care ajută la observarea unei diete după niveluri: fiecare nivel este calculat de durata și pierderea în greutate, care controlează foarte ușor durata pierderii în greutate. Baza pentru dieta corectă a lui Dukan este utilizarea alimentelor cu un conținut mic de carbohidrați.

Sub rezerva metodologiei acestei diete, este necesar să se lipească de ea timp de câteva luni, dar, dacă este necesar, poate fi luat postulatul său ca sistem principal din toată viața lor. Autorul și -a împărțit sistemul de alimentare cu energie electrică în 4 etape. Fiecare nivel are propriile sale reguli. Dar toate fazele precum întreaga dietă Ducan au mai multe puncte comune:

  • "Mănâncă cât vrei și când vrei!" - Nu există volume stricte de porții și timpul specificat al alimentelor;
  • De -a lungul dietei Dukan, mai mult de 1,5 litri de lichid trebuie luați în fiecare zi;
  • Zilnic mănâncă tărâm Hafer (un număr mare de cantități);
  • Efectuați eforturi fizice în fiecare zi, cel puțin încărcare;
  • Mergeți în fiecare zi și mai mult de 20 de minute în prima etapă mai lungă de 30 de minute - în a doua și a treia etapă).

1.. Nivelul dietei lui Dukan „atac”

Nutriționist Ducan

Pierderea în greutate în prima etapă este cuprinsă între 2 și 6 kg. În acest timp, procesul de împărțire a țesutului gras în corp este inclus în proces. În această fază, o mică senzație de slăbiciune, o plângere și semne laterale precum gura uscată și, eventual, un miros ușor nu trebuie confundate, dar, dimpotrivă, încrederea că procesele sunt planificate și dieta Dukan este selectată corect și condițiile lor sunt îndeplinite. Durata acestei perioade depinde de multe, deci este selectată individual. Acesta ia în considerare greutatea existentă și greutatea corporală dorită după cursul nutriției corecte. Calculul este foarte simplu:

  • Durata perioadei este de 3-5 zile cu supraponderale 10-20 kg;
  • Cu o greutate excesivă de 20 până la 30 kg, această perioadă este de 5-7 zile;
  • Cu o greutate corporală în exces de peste 30 kg, durata acestei perioade este de 5-10 zile.

Dar, de regulă, prima etapă nu durează mai mult de 10 zile. În faza inițială a metodologiei pentru a pierde în greutate în nutriție, sunt administrate doar alimente proteice. În timpul „fazei de atac”, nutriționistul recomandă luarea de proteine sub formă de curcan sau pui (dar neapărat pielea îndepărtată), ficat de vițel, șuncă slabă, o gamă largă de pescuit pe mare (în fiecare formă pregătită: supus, gătit, grătar) și fructe de mare. Cu dieta lui Ducan, nu este interzis să mănânce ouă de pui, produse lactate (cu un nivel scăzut), mâncare cu diverse condimente, condimente, oțet, usturoi și ceapă. O condiție prealabilă pentru metodologia Dukan este folosită zilnic ca supliment alimentar pentru mâncărurile cu carne de o lingură și jumătate de ciuperci din ovăz. Poate în gătit și sare, dar în cantități mici. Produse precum zahărul și derivatele sale ar trebui să fie excluse categoric pe parcursul dietei Ducanului (în cazuri extreme își folosesc substanțele de înlocuire).

Carne și legume

Aproximativ meniul „nivelului de atac” al nutriției lui Dyukan

Micul dejun: cafea naturală sau ceai verde cu înlocuitor de zahăr, șurub fiert și piept de curcan.

Prânz: somon la grătar cu muștar, caserolă din brânză de căsuță, Galet Ducan.

Cina: picioare de pui cu ierburi picante, iaurt.

A doua etapă a dietei lui Dukan- „Cruise”

Ca și în prima perioadă, durata acestei faze este selectată individual. Durata dietei depinde direct de viteza metabolismului tău și de viteza de a atinge greutatea dorită. Dieta din a doua fază a dietei Ducan conține practic două tipuri de nutriție: una este proteina, cealaltă este pe bază de plante. Pe parcursul întregii faze, ele alternează alternativ, care este format prin supraponderal în funcție de numărul de kilograme care ies:

  • Dacă greutatea respinsă este mai mică de 10 kg, aceasta ar trebui să fie schimbarea „proteinelor proteice” și „legumelor” în fiecare zi (schimbarea este permisă în trei zile și cinci zile mai târziu).
  • Dacă este planificat să slăbească, schimbarea „proteinelor proteice” și „legumelor” ar trebui schimbată în schema de 5/5 zile.

În acest timp, dieta lui Ducan trebuie să folosească în fiecare zi 2 linguri de tărâțe de ovăz. În plus, poate mânca o varietate de legume în a doua fază (excepția este puterea - rezistență care conține - acestea sunt mazăre și diferite tipuri de fasole, avocado, cartofi, linte). Poate mânca legume crude și gătesc și se coace. Este strict interzis să folosești orez și alte muesli - conțin o cantitate mare de forță.

clătită

Aproximativ meniul „croazieră” din nutriția lui Dyukan

Micul dejun: clătite de tărâțe cu kefir, ceai din plante sau cafea naturală.

Prânz: ardei cu carne cu legume (fără muesli!), Caserolă de brânză de colibă.

Cina: iepuri coapte cu legume, paranteze.

Nu este interzis să mănânci mâncarea în a doua etapă a dietei Ducan folosind diverse condimente și condimente, piper picant, usturoi, admiki, produse lactate (inclusiv lapte), precum și utilizarea de ketchup și amidon (1 lingură), vin alb sau roșu (3 scufundări), cremă sau nucă de nucă de nucă (1 tabel). Dar aici ar trebui să se țină seama de faptul că nu se pot consuma mai mult de două produse din lista de mai sus.

3. Etapa dietei Ducanului „Consolidarea”

Această fază a dietei Ducan a fost fixată. În acest moment, rezultatul obținut pentru resetarea kilogramelor suplimentare în etapele anterioare este determinat. Și aici durata acestei faze depinde de cantitatea de pierdere în greutate. Utilizați schema de calcul: la fiecare zece zile din această fază, este necesar să reparați fiecare kilogram pierdut în timpul acestei diete. După cum am menționat mai sus, sistemul curent al Ducanului este relativ ușor recunoscut ca specialiști în dietetică. Acest lucru este deosebit de bun în a treia fază, în care „consolidarea” poate fi efectuată destul de diversă: absolut toate produsele date în prima etapă pot folosi legumele în a doua fază, în fiecare zi pentru unele fructe (excluderea este struguri, cireșe și banane), pâine (nu 2 bucăți), brânză (până la 40 de grame) și farfurii (până la 40 de grame). Fasole, orez, cartofi, porumb, paste - o dată în 3 zile). În acest timp, recepția zilnică a ovăzului continuă, dar prin creșterea numărului său la 2,5 linguri. În „timpul de consolidare”, este permisă „vacanța pentru suflet” așa -numită „pentru suflet”, adică puteți mânca tot ce doriți și stomacul, dar nu mai mult de două ori pe săptămână din această fază pentru 1 mâncare.

Aproximativ meniul din faza de „consolidare” a dietei Ducan

Micul dejun: friptură de vită coaptă, salată de legume cu 2,5 linguri. Lamentări, cafea naturală.

Prânz: caserole de ciuperci, salată de fructe de mare, grapefruit.

Cina: orez „mai sălbatic” în legume, în folie dorada coaptă, ceai verde.

A 4-a etapă a dietei de Dukan- „Stabilizare”

friptură

În această fază, trebuie respectate două reguli strict:

  • Recepție zilnică de 3 linguri de rai de ovăz;
  • Efectuați o „zi de proteine pure” cel puțin o dată pe săptămână.

Toate celelalte reguli nutritive din perioada de „stabilizare” nu limitează utilizarea unei varietăți de alimente și nu se exclude.

Aproximativ meniul etapei „stabilizare” a nutriției lui Dyukan

Micul dejun: piept copt făcut din curcan cu legume, salată de fructe, cafea.

Prânz: caserole de pește, legume „grădină”, supă de soia.

Cina: brânză de căsuță cu iaurt, fructe, ceai din plante, ovăz.

Respectarea metodologiei acestei diete trebuie să dureze câteva luni, dar, dacă este necesar, postulatele dvs. pot fi luate ca principalul sistem de viață. Dieta Ducan este variată, ușor de utilizat și de preluat din organism. În plus, nu puteți face față doar pierderii în greutate, ci și curățării corpului și normelor diferitelor tipuri de tulburări metabolice. Experții observă eficiența ridicată a dietei Ducan. Cu abordarea corectă pentru acest sistem de alimentare cu energie electrică, o greutate corporală săptămânală poate ajunge la 3 până la 5 kg. Cu toate acestea, un astfel de rezultat este posibil numai cu implementarea completă și clară a tuturor regulilor metodologiei în toate cele patru etape. Trebuie menționat că dieta lui Ducan, ca toate sistemele de pierdere în greutate, are avantajele și dezavantajele sale.

Dieta Duke:

  • Baza pentru dieta lui Dukan sunt produsele naturale, astfel încât puteți descrie în siguranță dieta.
  • Eficiență ridicată a unei diete, de asemenea, cu refuzul corpului altor diete;
  • Componenta emoțională pozitivă: dieta este susținută de o motivație excelentă - excesul de greutate dispare din primele zile și foarte repede;
  • Dieta lui Ducan nu este o dietă agresivă și ușoară, dar foarte potrivită pentru iubitorii să mănânce delicioși.
  • În timpul respectării dietei, nu sunt impuse restricții asupra alimentelor, atât temporar (este aproape întotdeauna permis), cât și în raport cu indicatorii cantitativi;
  • Simplitatea nutriției vă permite să vă observați normele peste tot: la serviciu, acasă și în vacanță.
  • Dezavantaje ale dietei lui Ducan:
curcan
  • Corpurile cetone sunt formate în organism în timpul dietei potrivite pentru dieta lui Ducan. Corpurile Keton ajută la mâncarea dorinței de a mânca ceea ce este un moment pozitiv, dar din nou pot provoca o oboseală ridicată în primele zile de dietă.
  • Metoda dietei Ducan nu este suficient de echilibrată, deoarece poate exista o lipsă de vitamine diferite și de oligoelemente care trebuie furnizate și acceptate sub formă de complexe minerale de vitamine.
  • Întrucât dieta dietei Ducan are o lipsă semnificativă de grăsimi, experții DietSotität recomandă consumul unei cantități mici de grăsimi pe bază de plante.
  • În plus, dezavantajele lui Ducan conțin faptul că respectarea lui este necesară pentru a găti constant mâncarea, iar acest lucru nu este întotdeauna potrivit pentru cei care nu iubesc cu adevărat această activitate.